Colégio Vértex - Informatex

22 de agosto de 2024 Reportagens

Laboratório de Fermentação
Destaque

Os alunos do 7º e 9º ano, realizaram uma atividade incrível no laboratório.

A fermentação alcoólica biológica envolve a conversão de açúcares em etanol e dióxido de carbono por meio da ação de leveduras. Utilizando soluções de açúcares e leveduras, os alunos monitoram o processo fermentativo através da medição da produção de gás e do aumento do teor alcoólico.

Essa experiência demonstra princípios bioquímicos fundamentais e a importância da fermentação na produção de bebidas alcoólicas e outros produtos, com objetivo de observar as condições que favorecem a fermentação e entender a sua aplicação prática.

Um conhecimento incrível para os nossos alunos.

Vem ver alguns registros da atividade realizada pela professora Sandra!!

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